Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Dans le cadre de sa fonction, le salarié sera tenu d'assurer les tâches suivantes et toutes tâches accessoires s'y rapportant, à savoir : 1) Service - Accueillir les clients, les conseiller sur les différents produits proposés en fonction des préférences de ces derniers ; - Valoriser les produits de la carte et proposer les offres promotionnelles en cours ; - Prendre et enregistrer les commandes ; - Mettre à disposition les produits aux clients sur place ou à emporter ; - Réaliser et vérifier les opérations d'encaissement ; - Gérer le fond de caisse avec intégrité et rigueur. 2) Production - Réaliser la mise en place de son poste de travail en contrôlant les besoins et les denrées alimentaires nécessaires pour assurer la production ; - Élaborer les pizzas et les produits en respectant strictement les jobaids (fiches techniques) ; - S'assurer de la cuisson des pizzas et produits en sortie de four ; - Réaliser le conditionnement des produits destinés à la vente à emporter et/ou livraison ; - Appliquer et respecter les règles d'hygiène (HACCP) tout au long des différents process. 3) Approvisionnement et stocks Le salarié participera aux missions suivantes : - Réaliser[...]
